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jueves, 23 de mayo de 2013
muy buenas como llevamos el mes de mayo,yo he tenido algunos encargos....esta tarta de mario fue expres de un día para otro,pero como eran amigos no podía dejar a su niño sin tarta...
a jose luis le encanta mario y sonic y aquí tenia a sus dos amiguitos juntos.
la tarta era un bizcocho de chocolate,rellena de dos chocolates,calada en almíbar de cítricos.
mario y sonic están echos con técnica puzzle,la tarta esta cubierta con fondant sodifer.
espero que jose luis se lo pasara genial en su primera comunión y le gustara su tarta ;)
y ahora os enseño la tarta de chucherias que hice para nerea en su primera comunión.
espero que le gustara su tarta....
gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual como siempre digo ser felices :)
a jose luis le encanta mario y sonic y aquí tenia a sus dos amiguitos juntos.
la tarta era un bizcocho de chocolate,rellena de dos chocolates,calada en almíbar de cítricos.
mario y sonic están echos con técnica puzzle,la tarta esta cubierta con fondant sodifer.
espero que jose luis se lo pasara genial en su primera comunión y le gustara su tarta ;)
y ahora os enseño la tarta de chucherias que hice para nerea en su primera comunión.
espero que le gustara su tarta....
gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual como siempre digo ser felices :)
sábado, 18 de mayo de 2013
mes de mayo mes de comuniones,hoy os traigo para los que estéis empezando en este mundo tan dulce un paso a paso de como hacer unas bonitas galletas de comunión
sin duda son muy fáciles de preparar,lo primero de todo sera hacer nuestras galletas....si queréis hacerlas de vainilla tenéis la receta que yo uso pinchando aquí ,si os apetece hacerlas de chocolate también podéis ver la receta aquí
buenos vamos a ese paso a paso.....
lo primero sera estirar fondant de color carne,y con un cortador de circulo cortamos como se ve en la foto,si no tenéis un cortador así podéis hacer una bolita de fondan y la vais chafando os quedara muy bien yo antes las hacia así ahora con el cortador es mas rápido,,,,
después con ayuda de una esteca le marcamos los ojitos,si no tenéis podéis hacerlos con un palillo,como veis se necesita poca cosa jejeje,después le marcamos la boquita podéis hacerla también si no tenéis esta esteca con una pajita usando la mitad ;),después le pondremos colorete..
estiramos fondant de color blanco,y cortaremos nuestro muñeco,le cortaremos la cabecita pobre jejej,las manos y los pies,,,marcaremos con una esteca como una ralla por la mitad...
pondremos pegamento o un poquito de agua a la galleta y pegamos,también se le puede poner nombre...con la esteca de la boca le marque los bolsillos
le pondremos su pelo....pondremos pegamento o agua,haremos una bolita y estiraremos con la yema de los dedos y la pegamos
seguiremos haciendo mechones de pelo hasta dejarlo como mas os guste...
perdonar la calidad de las fotos mi camara es una patata ufff :(
estiramos fondan de color azul,y vais haciendo rallas como veis en la foto,con la ayuda de una esteca o un cutter ,etc,le quitaremos de los lados como veis uno del lado derecho y el otro aldo al contrario hacia la izquierda.lo ponemos en la galleta juntandolo en el centro y llebandolo hacia los hombros,cortaremos el esceso.
para hacer las mangas cogeis una bolita estirais pègais y listas
ya por ultimo los zapatos estirais fondant negro y con la ayuda del cortador los haceis....
como veis son muy faciles de hacer espero que os animeis..
gracias por las visitas y comentarios me encanta teneros por mi cocina virtual
un beso y ser felices ;)
sin duda son muy fáciles de preparar,lo primero de todo sera hacer nuestras galletas....si queréis hacerlas de vainilla tenéis la receta que yo uso pinchando aquí ,si os apetece hacerlas de chocolate también podéis ver la receta aquí
buenos vamos a ese paso a paso.....
lo primero sera estirar fondant de color carne,y con un cortador de circulo cortamos como se ve en la foto,si no tenéis un cortador así podéis hacer una bolita de fondan y la vais chafando os quedara muy bien yo antes las hacia así ahora con el cortador es mas rápido,,,,
después con ayuda de una esteca le marcamos los ojitos,si no tenéis podéis hacerlos con un palillo,como veis se necesita poca cosa jejeje,después le marcamos la boquita podéis hacerla también si no tenéis esta esteca con una pajita usando la mitad ;),después le pondremos colorete..
estiramos fondant de color blanco,y cortaremos nuestro muñeco,le cortaremos la cabecita pobre jejej,las manos y los pies,,,marcaremos con una esteca como una ralla por la mitad...
pondremos pegamento o un poquito de agua a la galleta y pegamos,también se le puede poner nombre...con la esteca de la boca le marque los bolsillos
le pondremos su pelo....pondremos pegamento o agua,haremos una bolita y estiraremos con la yema de los dedos y la pegamos
seguiremos haciendo mechones de pelo hasta dejarlo como mas os guste...
perdonar la calidad de las fotos mi camara es una patata ufff :(
estiramos fondan de color azul,y vais haciendo rallas como veis en la foto,con la ayuda de una esteca o un cutter ,etc,le quitaremos de los lados como veis uno del lado derecho y el otro aldo al contrario hacia la izquierda.lo ponemos en la galleta juntandolo en el centro y llebandolo hacia los hombros,cortaremos el esceso.
para hacer las mangas cogeis una bolita estirais pègais y listas
ya por ultimo los zapatos estirais fondant negro y con la ayuda del cortador los haceis....
como veis son muy faciles de hacer espero que os animeis..
gracias por las visitas y comentarios me encanta teneros por mi cocina virtual
un beso y ser felices ;)
martes, 14 de mayo de 2013
muy buenas hoy quiero compartir con tod@ vosotros una tarta de bautizo sin duda las que mas me gusta hacer,demasiado tiempo sin hacer ninguna.....
acaso hay algo mas bonito que el nacimiento de un hijo?no lo creo
he disfrutado muchisimo haciendo esta tarta después de estar casi cinco meses sin hacer nada debido a mi trabajo.tengo que dar las gracias a mariola y Alejandro por volver a confiar en mi ...
les hice galletas para su boda junto a unos cupcakes y una mini tarta.y ahora la tarta para su primer hijo se llama como su papi alejandro,un bebe precioso gracias por hacerme participe de vuestros momentos mas importantes....
la tarta era un bizcocho de vainilla,calada en almíbar de cítricos,y rellenas de dos chocolates,sin duda una delicia...
los zapatos y la tarta esta forrada con fondan sodifer
si queréis ver como prepare el relleno de chocolate de esta tarta lo podéis ver pinchando aquí ,lo tenéis de forma tradicional y con la thermomix ;)
gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios espero que os guste esta tarta tan dulce y que prepare con tanto cariño....
besos ser felices :)
acaso hay algo mas bonito que el nacimiento de un hijo?no lo creo
he disfrutado muchisimo haciendo esta tarta después de estar casi cinco meses sin hacer nada debido a mi trabajo.tengo que dar las gracias a mariola y Alejandro por volver a confiar en mi ...
les hice galletas para su boda junto a unos cupcakes y una mini tarta.y ahora la tarta para su primer hijo se llama como su papi alejandro,un bebe precioso gracias por hacerme participe de vuestros momentos mas importantes....
la tarta era un bizcocho de vainilla,calada en almíbar de cítricos,y rellenas de dos chocolates,sin duda una delicia...
los zapatos y la tarta esta forrada con fondan sodifer
si queréis ver como prepare el relleno de chocolate de esta tarta lo podéis ver pinchando aquí ,lo tenéis de forma tradicional y con la thermomix ;)
gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios espero que os guste esta tarta tan dulce y que prepare con tanto cariño....
besos ser felices :)
domingo, 12 de mayo de 2013
muy buenas hoy quería compartir con vosotr@s estas galletitas de dora juntos a sus amiguitos...
como bien os comente mi asignatura pendiente es la glasa .... y después de estar mas de cuatro meses sin hacer nada he vuelto a la carga ;) tenia mono la verdad ijiji.
lo cierto es que me encanto hacerlas me lo pase pipa,tengo muchisimo que aprender y mejorar,tampoco tengo el tiempo suficiente que hay que dedicarle,trabajo todos los días,la casa,los niños,en fin que os voy a contar que no sepáis ya jejejeje
mochila mochilaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ lo cierto es que no use ningún cortador especifico para ellas fui cogiendo de los que tengo y pensando con cual podría hacerlas...
para nuestro amigo el mapa,utilice el cortador de tarta de boda,y para la mochila utilice un cortador así tipo lágrima,para nuestra amiga dora podéis utilizar el de calabaza cortándole la zona del rabito,veis tienen varias utilidades jejeje.
la dora me quedo fea fea ijijij,las galletas son de chocolate una delicia,podéis ver la receta pinchando aquí ,allí os explico paso a paso como podéis hacerlas,así que ya no tenéis escusa ;)
y ahora vamos con nuestra amiga pepa pig....una simpática cerdita que encanta a los peques de la casa.
para hacer nuestra cerdita es muy fácil la haremos sobre glaseado húmedo,es decir lo primero de todo sera hacer el contorno de la galleta en un rosita mas oscuro,después rellenamos con glasa en rosita mas claro,seguidamente hacemos los círculos rosas para los ojos mofletes y boca,echamos glasa blanca encima de los dos circulitos rosas y un puntito de negro,y ya tenemos a nuestra pepa pig fácil verdad?
bueno espero que os gusten estas simpáticas galletas.... a mi me encanto hacerlas,,,,
ya solo me queda daros las gracias por estar ahí y como siempre os digo ser felices ;) besitos......
como bien os comente mi asignatura pendiente es la glasa .... y después de estar mas de cuatro meses sin hacer nada he vuelto a la carga ;) tenia mono la verdad ijiji.
lo cierto es que me encanto hacerlas me lo pase pipa,tengo muchisimo que aprender y mejorar,tampoco tengo el tiempo suficiente que hay que dedicarle,trabajo todos los días,la casa,los niños,en fin que os voy a contar que no sepáis ya jejejeje
mochila mochilaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ lo cierto es que no use ningún cortador especifico para ellas fui cogiendo de los que tengo y pensando con cual podría hacerlas...
para nuestro amigo el mapa,utilice el cortador de tarta de boda,y para la mochila utilice un cortador así tipo lágrima,para nuestra amiga dora podéis utilizar el de calabaza cortándole la zona del rabito,veis tienen varias utilidades jejeje.
la dora me quedo fea fea ijijij,las galletas son de chocolate una delicia,podéis ver la receta pinchando aquí ,allí os explico paso a paso como podéis hacerlas,así que ya no tenéis escusa ;)
y ahora vamos con nuestra amiga pepa pig....una simpática cerdita que encanta a los peques de la casa.
para hacer nuestra cerdita es muy fácil la haremos sobre glaseado húmedo,es decir lo primero de todo sera hacer el contorno de la galleta en un rosita mas oscuro,después rellenamos con glasa en rosita mas claro,seguidamente hacemos los círculos rosas para los ojos mofletes y boca,echamos glasa blanca encima de los dos circulitos rosas y un puntito de negro,y ya tenemos a nuestra pepa pig fácil verdad?
bueno espero que os gusten estas simpáticas galletas.... a mi me encanto hacerlas,,,,
ya solo me queda daros las gracias por estar ahí y como siempre os digo ser felices ;) besitos......
domingo, 5 de mayo de 2013
muy buenas en primer lugar quiero felicitar a todas las mamis del mundo en especial a la mía que la quiero con toda mi alma ;)
estas galletas están recién salidas del horno las hice esta mañana para mi madre...
a mi madre le pasa como a mi es adicta al chocolate ijiji,son super fáciles de hacer y están muy ricas,sin duda para los amantes del chocolate os la recomiendo os encataran ..
estas galletas se las vi a la juani de ana sevilla,tiene un blog precioso con unas recetas que os enamoraran os animo a que la visitéis..
como bien tod@s sabéis Ana lo adapta todo a la juani que es su thermomix,yo tod@s las recetas que hice de ella salen perfectas.
solo hay que ver la pinta ñammmmmmmm¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
vamos con la receta que es a lo que venimos no?jejeje
INGREDIENTES:
210 grs de harina de trigo
1/2 cta levadura tipo royal
2 huevos L
100 grs de azúcar
pizca de sal
1 cta vainilla liquida
250 grs de chocolate fondant
55 grs de mantequilla
azúcar glas para rebozar
PREPARACIÓN:
mezclar la harina con la levadura y reservar.
colocar la mariposa y blanquear los huevos,azúcar,sal y vainilla,8 min,tem 37º,vel 3 1/2.
mientras en un bol calentamos la mantequilla junto con el chocolate troceado en el micro o al baño maría.
se lo añadimos a los huevos blanqueados,10 seg,vel 2.
en vel 2,ir echando la harina poco a poco por el vocal,volcamos en un bol y llevamos al congelador 30 min.
precalentamos el horno a 190º,calor arriba y abajo.
tomar las porciones de la masa,formar bolas del tamaño un poco mas grande que una nuez y las rebozamos en azúcar glass,las colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear separadas entre si.
no os paséis con el horneado.
dejamos enfriar y listas están buenisimas ....
necesito una cámara de fotos espero que venga en reyes este año si xd jeejjeje.
si queréis hacerlas de forma tradicional aquí están también.
Preparación:
1- Fundir en el microondas o al baño maría el chocolate con la mantequilla. Reservar.
2- Blanquear los huevos con el azúcar, vainilla y sal, hasta que doblen volumen y se marque.
3- Añadir el chocolate fundido y mezclar bien.
4- Cernir (tamizar) la harina con la levadura e ir uniendo poco a poco a la mezcla hasta que no queden grumos. Llevar 30 minutos al congelador.
6- Precalentar el horno a 190º, calor arriba y abajo.
7- Tomar porciones de la masa, formar bolas del tamaño un poco más grande que una nuez y rebozar con azúcar glas. Ir colocándolas en una bandeja forrada de papel de hornear separadas entre sí.
8- Hornear (190º) unos 10-12 minutos. No os paséis con el horneado, así quedarán blanditas.
Dejar enfriar. En latas, se conservan perfectas mucho tiempo, si las escondéis, jeje.
espero que os gusten ya me contareis grs por las visitas y comentarios ser felices,besos :)
estas galletas están recién salidas del horno las hice esta mañana para mi madre...
a mi madre le pasa como a mi es adicta al chocolate ijiji,son super fáciles de hacer y están muy ricas,sin duda para los amantes del chocolate os la recomiendo os encataran ..
estas galletas se las vi a la juani de ana sevilla,tiene un blog precioso con unas recetas que os enamoraran os animo a que la visitéis..
como bien tod@s sabéis Ana lo adapta todo a la juani que es su thermomix,yo tod@s las recetas que hice de ella salen perfectas.
solo hay que ver la pinta ñammmmmmmm¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
vamos con la receta que es a lo que venimos no?jejeje
INGREDIENTES:
210 grs de harina de trigo
1/2 cta levadura tipo royal
2 huevos L
100 grs de azúcar
pizca de sal
1 cta vainilla liquida
250 grs de chocolate fondant
55 grs de mantequilla
azúcar glas para rebozar
PREPARACIÓN:
mezclar la harina con la levadura y reservar.
colocar la mariposa y blanquear los huevos,azúcar,sal y vainilla,8 min,tem 37º,vel 3 1/2.
mientras en un bol calentamos la mantequilla junto con el chocolate troceado en el micro o al baño maría.
se lo añadimos a los huevos blanqueados,10 seg,vel 2.
en vel 2,ir echando la harina poco a poco por el vocal,volcamos en un bol y llevamos al congelador 30 min.
precalentamos el horno a 190º,calor arriba y abajo.
tomar las porciones de la masa,formar bolas del tamaño un poco mas grande que una nuez y las rebozamos en azúcar glass,las colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear separadas entre si.
no os paséis con el horneado.
dejamos enfriar y listas están buenisimas ....
necesito una cámara de fotos espero que venga en reyes este año si xd jeejjeje.
si queréis hacerlas de forma tradicional aquí están también.
Preparación:
1- Fundir en el microondas o al baño maría el chocolate con la mantequilla. Reservar.
2- Blanquear los huevos con el azúcar, vainilla y sal, hasta que doblen volumen y se marque.
3- Añadir el chocolate fundido y mezclar bien.
4- Cernir (tamizar) la harina con la levadura e ir uniendo poco a poco a la mezcla hasta que no queden grumos. Llevar 30 minutos al congelador.
6- Precalentar el horno a 190º, calor arriba y abajo.
7- Tomar porciones de la masa, formar bolas del tamaño un poco más grande que una nuez y rebozar con azúcar glas. Ir colocándolas en una bandeja forrada de papel de hornear separadas entre sí.
8- Hornear (190º) unos 10-12 minutos. No os paséis con el horneado, así quedarán blanditas.
Dejar enfriar. En latas, se conservan perfectas mucho tiempo, si las escondéis, jeje.
espero que os gusten ya me contareis grs por las visitas y comentarios ser felices,besos :)
domingo, 28 de abril de 2013
muy buenas menudo fin de semana largo
seguro que habéis preparado muchas cositas ricas verdad?yo os traigo
unos mini donuts,muy facilitos de hacer y muy ricos no por ser minis son
menos ricos ;)
están hechos con la maquina para hacer rosquillas del lidl,y bueno este fin de semana me dispuse a estrenarla a ver que me salia...
sin duda son muy fáciles de hacer,la maquina creo recordar que me costo 12 o 13 euros por hay andaba la cosa
son todos iguales ,unos los decore con glasa y azúcar ahora os diré como hacerlo,otros con chocolate fondant derretido,otros de chocolate blanco decorados con los circulitos de colores,y los rojos son con candy mels..
la receta esta sacada del libro de la maquina,para hacer nuestros mini donuts vamos a necesitar...
INGREDIENTES:
260 grs de harina
130 grs de azucar
1 sobre de vainilla en polvo
150 ml de leche
100ml de nata
3 huevos
3 cucharadas de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
PREPARACIÓN;
lo primero de todo sera preparar nuestra masa,es super fácil ponemos todos los ingredientes en nuestra batidora,y batimos hasta obtener una masa homogénea.
preparamos la donutera siguiendo las instrucciones que nos indican,calentamos y después rellenamos con la masa,cerramos y en dos o tres minutos los tenemos listos dejamos enfriar en una rejilla.
mientras enfrían podemos ir preparando el glaseado para nuestros minis donuts tradicionales.
para el glaseado vamos a necesitar:este glaseado lo saque de mj
150 grs de azúcar glass
10ml de agua
ponemos el azúcar glass en un bol junto con el agua y vamos moviendo con unas varillas manuales muy fácil después meteremos el donuts y lo dejaremos en la rejilla ,los demás los decore como os comente antes,sin duda no quedo ni uno espero os guste y os animéis gracias por vuestras visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual sed felices besitos ;)
están hechos con la maquina para hacer rosquillas del lidl,y bueno este fin de semana me dispuse a estrenarla a ver que me salia...
sin duda son muy fáciles de hacer,la maquina creo recordar que me costo 12 o 13 euros por hay andaba la cosa
son todos iguales ,unos los decore con glasa y azúcar ahora os diré como hacerlo,otros con chocolate fondant derretido,otros de chocolate blanco decorados con los circulitos de colores,y los rojos son con candy mels..
la receta esta sacada del libro de la maquina,para hacer nuestros mini donuts vamos a necesitar...
INGREDIENTES:
260 grs de harina
130 grs de azucar
1 sobre de vainilla en polvo
150 ml de leche
100ml de nata
3 huevos
3 cucharadas de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
PREPARACIÓN;
lo primero de todo sera preparar nuestra masa,es super fácil ponemos todos los ingredientes en nuestra batidora,y batimos hasta obtener una masa homogénea.
preparamos la donutera siguiendo las instrucciones que nos indican,calentamos y después rellenamos con la masa,cerramos y en dos o tres minutos los tenemos listos dejamos enfriar en una rejilla.
mientras enfrían podemos ir preparando el glaseado para nuestros minis donuts tradicionales.
para el glaseado vamos a necesitar:este glaseado lo saque de mj
150 grs de azúcar glass
10ml de agua
ponemos el azúcar glass en un bol junto con el agua y vamos moviendo con unas varillas manuales muy fácil después meteremos el donuts y lo dejaremos en la rejilla ,los demás los decore como os comente antes,sin duda no quedo ni uno espero os guste y os animéis gracias por vuestras visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual sed felices besitos ;)
muy buenas en primer lugar
me gustaría dedicar esta entrada a todas aquellas personas que en su
familia están padeciendo una enfermedad tan duda como es el cáncer, hoy
es un homenaje para todas las personas que lo vencieron o andan en ello
desde aquí mi humilde cocina os mando un abrazo muy fuerte ;)
hoy os traigo unos yogures de chocolate muy fáciles de preparar vamos que se hacen en 10 minutos iiji,y muy ricos seguro les gustara a los peques de la casa y por que no decirlo a los mayores también .
son muy ricos y con una textura muy suave sin duda una delicia que no podéis dejar pasar
bueno no me enrollo mas y vamos con la receta que es a lo que venimos no?la receta la saque del foro de thermomix no recuerdo de quien si sabéis me decís ;)
hoy os traigo unos yogures de chocolate muy fáciles de preparar vamos que se hacen en 10 minutos iiji,y muy ricos seguro les gustara a los peques de la casa y por que no decirlo a los mayores también .
son muy ricos y con una textura muy suave sin duda una delicia que no podéis dejar pasar
bueno no me enrollo mas y vamos con la receta que es a lo que venimos no?la receta la saque del foro de thermomix no recuerdo de quien si sabéis me decís ;)
INGREDIENTES:
150 grs de chocolate con leche(podéis usar el que mas os guste)
800 grs de leche
100 grs de azúcar(si usáis chocolate negro ponerle 110 grs)
1 sobre de cuajada
como veis pocos ingredientes y sin complicaciones
PREPARACIÓN:
ponemos
el chocolate en el vaso de la thermomix y lo troceamos 10 seg,vel
5,bajamos el resto del chocolate hacia las paredes e introducimos el
resto de ingredientes,programamos 10 min,temp 90º,vel 4,volcamos sobre
los vasitos y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de tres horas.
como veis fácil de preparar no os mentí diez minutos jejej
podéis hacerlos del chocolate que mas os guste,si lo hacéis de fondant añadirle 110 grs de azúcar
bueno no me enrollo mas solo daros las gracias por las visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual,,,,
bueno espero que os gusten y os animéis con ellos,besos sed felices
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