martes, 30 de julio de 2013

cupcakes de crema de naranja con thermomix

hola muy buenas,no sabia como llamar esta entrada tengo varios cupcakes rodando por el ordenador jejeej y bueno aquí están...






como me sobro crema de una tarta que hice me daba pena tirarla y encima estaba muy rica,y como tenia masa también que me sobro para hacer cupcakes decidí unirlo todo y están ricos no lo siguiente ;)




 para hacer estos ricos cupcakes necesitamos....

INGREDIENTES:

2 huevos
100 grs de aceite de oliva suave
150 grs de leche
250 grs de azucar
250 de harina con levadura
1 cucaharada de esencia de vainilla
una pizca de sal
con thermomix:



precalentamos nuestro horno a 175º.
 ponemos en el vaso de nuestra thermo aceite,leche,huevos,azúcar y vainilla,y programamos tres minutos,velocidad 6,cuando termine echamos la harina tamizada,y una pizca de sal,mezclamos con tres o cuatro golpes de turbo.

echamos en nuestras cápsulas para cupcakes y las dejaremos entre quince y veinte minutos dependerá de cada horno,o cuando metáis un palillo y este os salga limpio,dejamos enfriar durante cinco minutos en la bandeja para cupcakes y después los dejamos enfriar por completo en una rejilla.


tal cual solos son deliciosos le podéis poner por encima un poco de azúcar o unas gotitas de chocolate,son super tiernos muy esponjosos os encantaran ;).




para que veáis si tenias cosas por hacer,,,,,como voy haciendo tartas pues aprovecho todo no esta la cosa para tirar verdad?jejeje




PARA LA CREMA DE NARANJA NECESITAREMOS:

250 grs de mantequilla
300 grs de azucar glass
300 grs de queso crema
4 cucharadas de leche
3 cucharadas de pasta de naranja

todos los ingredientes a temperatura ambiente.

ponemos la mantequilla,leche y azucar glass en nuestra thermomix,y programamos vel 3,hasta llegar a la vel 6,lo dejaremos unos segundos,bajamos los restos de las paredes y echamos el queso crema y repetimos el proceso,añadimos las tres cucaradas de la pasta de naranja y mezclais unos segundos ya la tenemos lista es una delicia ....


la pasata de naranja la compre donde siempre hagos mis pedidos en   http://cocinayreposteria.es/es/ sin duda os encantara su tienda tiene de todo yo me vuelvo loca jejje.


tambien tenia estos carrot cake una delicia...estas fotos andaban por mi mobil y aqui os las dejo 


ya solo me queda agradeceros a tod@s vuestras visitas y comentarios como siempre os digo ser felices ;)

5 comentarios:

  1. Me vais a matar entre tanta cupcake casera!

    Necesito lechuga y tomate!! jajaj

    Un besitoo

    Por cierto! Puedo contar con tu voto?? Te lo agradecería muchísimo! Se puede votar una vez al día y me ayudaría mucho!

    Hannah's Heels

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  2. que ricos estos cupcakes con crema de naranja, tienen que estar buenisimos y los de zanahoria todo un lujo, bicos

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  3. Uf!!! menuda pintaza, bonitos y ricos, así que una receta más para mis pendientes. Me encantan las pastas de Home Chef pero no he probado la de naranja así que también otra cosa para la lista :).
    Besos.

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  4. Hola Eva!!! te quedaron muy coketos . La crema que usastes me gustó mucho. Besitos y buen verano.

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