layer cake de oreo,con thermomix y de forma tradicional

muy buenas hoy quiero compartir con tod@s vosotr@s esta rica layer cake de oreo que no dejara indiferente a nadie,os traigo las dos versiones para hacerla con thermomix y de forma tradicional te podrás resistir???????

estas cantidades os da para un molde redondo entre 15cm y 18cm.

para hacer la layer cake tanto en thermomix como de forma tradicional pondremos las mismas cantidades de la receta que a continuación pondré ;)

os cuento es una delicia os encantara os la recomiendo no os arrepentiréis esta sumamente deliciosa ,,,,

y vamos a lo que realmente nos importa la receta no?que a eso venimos jejeje.

receta con thermomix

INGREDIENTES:

4 huevos

200 grs de aceite

300 grs de leche

400 grs de azúcar

470 grs de harina 

60 grs de chocolate valor sin azucar

1 cucharada de esencia de vainilla

2 sobres de levadura royal

14 galletas oreo(utilizaremos seis cucharadas para el bizcocho el resto reservaremos para la crema de oreo)

una pizca de sal

precalentamos el horno a 175º

lo primero de todo sera triturar las 14 galletas oreo,en vel,5-7-9,reservamos.

sin lavar el vaso echamos,huevos,aceite,leche,azúcar,esencia de vainilla,y programamos tres min,vel 6,una vez finalizado el tiempo,tamizamos harina,cacao,levadura,seis cucharadas de galletas oreo y sal,echamos todo esta mezcla a nuestra thermomix y programamos unos seg vel 6,daremos tres o cuatro golpes de turbo.

engrasaremos el molde elegido y al horno hasta que al pincharlo os salga limpio,dependerá de cada horno esta entre una hora y hora y cuarto mas o menos.

PARA LA CREMA DE OREO

INGREDIENTES:

250 grs de mantequilla sin sal

300 grs de azucar glass

250 grs de queso tipo crema

galletas oreo trituradas(lo que nos sobro de las seis cucharadas)

pondremos en nuestro vas la mantequilla junto con el azúcar glass,programamos 7 seg vel 3-6,añadimos el queso crema y volvemos a programar 7 seg,vel 3-6,añadimos las galletas oreo y haremos lo mismo hasta que este todo bien mezclado como se ve en la foto y lista esta super rica os la comeréis a cucharadas jejjeje.

de forma tradicional

ponemos en un bol la leche,aceite,huevos,esencia de vainilla y azúcar,y batimos muy bien hasta que doble su volumen o cambie la mezcla de color ,a continuación tamizamos el cacao,harina,levadura y las galletas oreo,y vamos añadiendo a vel minima a la mezcla anterior así hasta terminarla toda.
una vez este todo bien mezclado pondremos la mezcla en un molde y al horno aproximadamente entre una hora y hora  y cuarto.

CREMA DE OREO:

ponemos en un bol la mantequilla,azúcar glass y las cuatro cucharadas de leche,batimos un min a vel baja y después subimos cuando este bien integrado añadiremos el queso crema y lo mezclamos hasta que este todo bien integrado,seguidamente añadimos las galletas trituradas y volvemos a mezclar uno o dos minutos hasta que este todo bien mezclado.

ya solo nos queda el montaje con una lira partimos nuestro bizcocho en tres partes,yo la cale con leche,y puse dos capas de crema,cubrí con la crema de oreo y con una manga rizada puse el filo de abajo y como una rosa arriba decore con una galleta oreo y en el centro la decore con minis oreo..

espero que os guste ya solo me queda agradeceros vuestras visitas y comentarios...

y como siempre os digo ser felices besos ;)