Hola que tal la semana santa como os a ido,yo con mucho trabajo y bastante liada,la mama de paula una preciosa bebita me encargo unas bonitas galletas para su bautizo fueron variadas,pero solo eche fotos a las muñequitas y las otras una y rapidas ijijijij
Acaso hay algo mas bonito que el nacimiento de un hij@ estoy segura de que no,que no hace una madre pos sus hijos verdad...
Me encanto hacer estas galletas son integras de glasa lo único que tenia de fondant era el carricoche el nombre de la niña
Y el sonajero el lazo,son tan monas me encanta como quedaron
Bueno no me enrollo mas vamos con la receta que a eso venimos no?
GALLETAS DE MANTEQUILLA CON THERMOMIX:
INGREDIENTES:
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs de azúcar glass o pulverizada con la tmx
1 huevo a temperatura ambiente
650 grs de harina de trigo (tamizada)
2 cucharaditas de aroma de vainilla(o el que mas os guste)
4 cucharadas de leche
PREPARACIÓN:
lo primero de todo sera poner el azúcar en el vaso de nuestra tmx,y pulverizamos unos seg a vel progresiva,5-7-9,hasta que este bien finita,reservamos en un bol.
echamos la mantequilla en el vaso de la tmx,y batimos durante un min ,a vel 3,abrimos la maquina y bajamos los restos de las paredes,volvemos a programar vel 3 y vamos añadiendo por el bocal el azúcar glass,sin prisa,pero sin pausa..
seguidamente añadimos el huevo ligeramente batido,una vez integrado a la masa añadimos la esencia al gusto,y continuaremos echando harina por el bocal de la misma manera que hicimos con el azúcar,cuando veáis que la masa empieza a desmigarse,añadimos las 4 cucharadas soperas de leche por el bocal,y continuamos hasta terminar todo la harina,yo termino mezclandola en un bol a mano,la amasamos poco para no desarrollar gluten...
si queda muy pegajosa,necesitara un poco mas de harina.
si queda muy desmigada,necesitara leche
pero a mi me suele quedar la masa perfecta tal cual os deje la receta
una vez que tenemos nuestra masa terminada,ponemos papel film en la superficie que vayamos a trabajar la masa,y ponemos una bola de masa y le ponemos encima otro papel de horno y amasamos con el rodillo, así hasta terminar toda la masa ponemos en la nevera lo mas lisa posible y dejamos enfriar un mínimo de dos horas,perfectamente se puede hacer de un día para otro.
Espero que os guste la entrada de hoy gracias por vuestras visitas y comentarios.....y como siempre os digo ser felices ;)
Feliz domingo de ramos para tod@s,sin dudas unas fiestas muy bonitas para pasar en familia,yo soy de Cartagena y vivimos muchísimo la semana santa sin duda nuestras profesiones son preciosas...
La mama de Natalia me encargo la tarta de capirote de la cofradía que es su hija para celebras sus diecisiete años quien los pillara jejej
La tarta era un bizcocho de chocolate,bien caladita,rellena de crema de oreo y chocolate sin duda una delicia
El capirote esta echo con RKT sin duda últimamente lo estoy utilizando mucho el resultado es genial :)
Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios me encanta veros por mi cocina virtual.....
Os dejo las galletas que tenemos de venta en la tienda
para la semana santa...
La pena es no tener mas tiempo para hacer mas cositas....
Podéis comprarlas en la tienda....
Y como siempre os digo gracias por estar hay besitos ser felices ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Muy buenas hoy quiero compartir con vosotr@s mi experiencia en el taller que realice con katy de bordes perfectos en murcia,paz fue nuestra anfitriona os lo recomiendo 100%..
Pase un domingo estupendo,conocí a un grupo de chicas estupendas,me toco alado de una chica que se llama Renata tiene una tienda en la torre de cotillas es todo amor ;)
Estaba todo tan bonito,me encanto como lo preparo mi amiga paz,estuvimos en un hothel,pero no nos falto de nada...al fondo mi boluda preferida mi Carol jejejeje muakssssssss
Desde aquí quiero dar las gracias a paz ,fue una anfitriona de lujo,nos preparo una comida deliciosa aun me acuerdo mmmm
Pero en especial quiero darle las gracias a Katy,es encantadora he ido a varios curso,pero ella es la profesora que mas me a gustado,es super cercana,muy cariñosa sin duda os animo a tod@s para que deis un curso con ella,yo pase un día inolvidable y me encantaría poder repetir.....
Aquí el corte de mi chocolateada tarta mmmmm,ese día estaba nerviosa parecía novata todo se me caía de las manos un desastre,así que desde aquí agradezco a tod@s su paciencia jejejeje
A partir de ahora mi visión a cambiado jejejeje la perfeccion esiste ;),espero os guste la entrada,gracias por las visitas y comentarios como siempre os digo ser felices
Muy buenas hoy os traigo una tarta para Aitor un precioso bebe,su mama eligió la casa de mickey que le encanta...
Aitor celebra su primer añito y yo encantada de que su mama confiara en mi...
La tarta estaba rellena de nata y caladita hasta los huesos sin duda me dijo que le encanto que estaba deliciosa
Una entrada rapidita como fue la tarta jejeje
Gracias a tod@s por las visitas y comentarios,como siempre os digo ser felices¡¡¡¡¡ kisssss
Muy buenos dias hoy os dejo un taller que hare en la tienda de iniciacion al fondant si estais interesadas os espero,son plazas limitadas.
Sabado 19 de abril.
Horario,de 10;00h a 14;00h
Precio=35 euros
Todo incluido
